Dans un grand bol, mélangez la viande de bœuf hachée, l'œuf, les champignons hachés, le sel et le poivre.

Façonnez le mélange de viande en boulettes de la taille de la paume de votre main.

Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Dans une autre poêle, faites légèrement revenir le maïs pour préparer un légume d'accompagnement.