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Bœuf Stroganoff

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 500 g de bœuf (tranché finement)

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon (tranché finement)
    • 🍄 200 g de champignons (tranchés)
    • 🥕 1 carotte (coupée en julienne)

  • Autres

    • 🍚 Riz pour 4 personnes
    • 1 tasse de sauce blanche

ÉTAPES

1

Saupoudrez le bœuf de sel et de poivre, puis enduisez-le légèrement de farine.

2

Faites revenir le bœuf dans une poêle et retirez-le.

3

Dans la même poêle, faites revenir l'oignon, les champignons et la carotte.

4

Ajoutez la sauce blanche aux légumes sautés et laissez mijoter jusqu'à épaississement.

5

Remettez le bœuf dans la poêle et mélangez le tout.

6

Servez la sauce et les ingrédients sur du riz chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

600

Calories

  • 40g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Laissez le bœuf revenir à température ambiante avant de le faire revenir pour une texture plus tendre.Vous pouvez utiliser une sauce blanche du commerce ou faite maison selon vos préférences.Utiliser du riz au beurre rehaussera la saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.