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Riz au Stroganoff de Boeuf

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍄 Champignons 200g (tranchés)
    • 🧅 Oignon 1 (tranché)
    • 🥕 Carotte 1 (finement tranchée)

  • Viande

    • Bœuf 300g (finement tranché)

  • Riz & Accompagnement

    • 🍚 Riz cuit 4 tasses

  • Assaisonnements

    • 🧈 Beurre 2 cuillères à soupe
    • Farine 2 cuillères à soupe
    • 🥛 Lait 2 tasses
    • 🧂 Sel 1 cuillère à café
    • Poivre au goût

ÉTAPES

1

Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon, la carotte et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2

Ajouter le bœuf finement tranché et faire revenir jusqu'à cuisson.

3

Saupoudrer de farine, mélanger et ajouter peu à peu le lait tout en remuant.

4

Laisser épaissir en mijotant, puis assaisonner avec le sel et le poivre selon le goût.

5

Servir sur du riz chaud et dégustez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

550

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 65g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de la crème à la place du lait pour une saveur plus riche.Les champignons surgelés permettent de gagner du temps de cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.