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Poulet et boulettes pour débutants

Coût $10, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 🧅 1 petit oignon, haché
    • 🍗 3 cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
    • 🍗 1 demi-poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en cubes
    • 💧 6 tasses d'eau
    • 1 boîte (10.5 onces) de soupe concentrée de poulet
    • 3 cubes de bouillon de poulet
    • 1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
    • 🥛 ¾ tasse de lait
    • 1 ½ tasses de mélange à pâtisserie tout usage (tel que Bisquick®)

ÉTAPES

1

Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez les oignons; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ 3 minutes. Ajoutez le poulet; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 10 minutes.

2

Ajoutez l'eau, la soupe concentrée, les cubes de bouillon et l'assaisonnement pour volaille; remuez pour combiner. Augmentez le feu à moyen-élevé et portez à ébullition légère.

3

Pendant ce temps, versez le lait dans un bol de mélange. Ajoutez le mélange à pâtisserie et remuez jusqu'à formation d'une pâte.

4

Déposez des cuillerées de pâte à boulettes dans la soupe frémissante. Baissez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter pendant 10 minutes.

5

Retournez les boulettes et continuez à mijoter jusqu'à ce qu'elles ne soient plus crues au centre, environ 10 minutes supplémentaires.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

317

Calories

  • 21g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du poulet pré-découpé pour gagner du temps de préparation.Vous pouvez remplacer le mélange à pâtisserie par votre propre mélange de farine et d'épices.Pour plus de saveur, ajoutez des herbes fraîches à la fin comme du persil ou de la ciboulette.Laissez bien cuire les boulettes avant de servir pour une meilleure texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.