Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapissez un moule de 9x9 pouces de papier sulfurisé avec du débordement sur tous les côtés.

Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu, le sucre brun et le sucre blanc avec un mixeur électrique jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné et commence à éclaircir. Incorporez l'œuf, la vanille et l'extrait d'amande jusqu'à homogénéité. Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit juste combiné. Incorporez délicatement les baies et les pépites de chocolat blanc.

Versez la pâte dans le moule préparé. Étalez-la uniformément en une couche régulière.

Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce que les blondies soient dorés et fermes, entre 35 et 40 minutes. Retirez-les du four et laissez refroidir complètement dans le moule.