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Meilleures côtelettes de porc au four

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
    • 🧅 1 petit oignon, grossièrement haché
    • 🍖 4 côtelettes de porc désossées

  • Assaisonnement

    • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
    • 3 cuillères à soupe de moutarde brune épicée
    • 🧄 4 gousses d'ail, hachées, ou plus selon le goût
    • 1 cuillère à café de piment rouge (facultatif)
    • 1 cuillère à café de poudre de chili (facultatif)
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius). Graissez un plat de cuisson de 9x13 pouces avec de l'huile.

2

Répartissez les oignons uniformément dans le plat de cuisson préparé; disposez les côtelettes de porc sur les oignons.

3

Mélangez le sirop d'érable, la moutarde, l'ail, le piment rouge, la poudre de chili et le sel dans un petit bol; versez uniformément sur les côtelettes de porc. Couvrez le plat de cuisson de papier aluminium.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les côtelettes ne soient plus roses au centre et qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique au moins 145 degrés Fahrenheit (63 degrés Celsius), entre 25 et 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 42g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, laissez mariner les côtelettes de porc dans le mélange de sirop et de moutarde pendant 30 minutes avant la cuisson.Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que les côtelettes de porc atteignent une température interne de 145°F pour une consommation sécuritaire.Servez avec des légumes vapeur ou de la purée de pommes de terre pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.