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Meilleure sauce à saucisse et biscuits

Meilleure sauce à saucisse et biscuits

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🍖 450 grammes de saucisse rustique en vrac

  • Produits laitiers

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 🥛 2 ½ tasses de lait

  • Céréales

    • 🌾 ¼ tasse de farine tout usage
    • 🍞 6 biscuits chauds, fendus

  • Condiments et épices

    • 2 cuillères à café de sauce piquante
    • 🧂 ½ cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Faites chauffer la saucisse dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire, en émiettant avec une cuillère et en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite.

2

Ajoutez le beurre dans la poêle et faites-le fondre. Saupoudrez la farine uniformément sur la poêle et remuez pendant 1 minute.

3

Incorporez 2 ½ tasses de lait en fouettant et grattez les morceaux au fond de la poêle. Portez le mélange à ébullition.

4

Baissez le feu à doux et laissez cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 10 minutes. Si le mélange devient trop épais, ajoutez un peu plus de lait ou d'eau pour l'allonger légèrement.

5

Assaisonnez avec de la sauce piquante, du poivre et du sel. Continuez la cuisson pendant encore 1 minute.

6

Servez immédiatement sur des biscuits chauds.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

483

Calories

  • 17g
    Protéines
  • 34g
    Glucides
  • 31g
    Graisses

💡 Pour une sauce plus crémeuse, ajoutez un peu plus de lait.Utilisez des biscuits frais pour une meilleure texture et saveur.Vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la réchauffer doucement, en ajoutant un peu de lait si elle devient trop épaisse.