CookPal AI
recipe image

Burgers aux haricots noirs

Coût $6.5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Légumineuses

    • 1 boîte (15,5 oz) de haricots noirs à faible teneur en sodium

  • Oeufs

    • 🥚 1 gros œuf

  • Céréales

    • 🍚 1/2 tasse de riz brun cuit

  • Légumes

    • 2 oignons verts
    • 1 gousse d'ail

  • Herbes et Épices

    • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
    • 1/4 cuillère à café d'origan ou de basilic séché
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel

  • Graisses et Huiles

    • 1 cuillère à café d'huile végétale

  • Pain

    • 🍞 4 petits pains au blé entier

ÉTAPES

1

Ajoutez les haricots dans un bol et écrasez-les avec une fourchette jusqu'à obtenir une texture grossière. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.

2

Ajoutez le riz précuit, les oignons verts, l'ail, l'origan, le sel et le poivre et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

3

Divisez le mélange en 4 portions et formez chaque portion en galette d'environ 3/4 à 1 pouce d'épaisseur.

4

Placez une grande poêle sur la cuisinière à feu vif. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez l'huile. Ajoutez les burgers et faites cuire de 4 à 5 minutes par côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et bien chauffés à l'intérieur. Placez sur un petit pain au blé entier.

5

Servez avec vos garnitures préférées comme de la laitue, de la tomate, du guacamole, de la salsa, du fromage allégé ou du yaourt allégé.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

274

Calories

  • 13g
    Protéines
  • 47g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des flocons d'avoine, de l'orge cuite ou de la chapelure Panko au lieu du riz préparé pour varier.Ajoutez des garnitures fraîches comme du guacamole ou de la salsa pour améliorer les saveurs.Congelez les galettes restantes pour des repas rapides à l'avenir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.