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Gâteau Black Magic

Coût $8.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 24 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de sucre blanc
    • 🌾 1 ¾ tasse de farine tout usage
    • 🍫 ¾ tasse de cacao en poudre non sucré
    • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • ☕ 1 tasse de café fort infusé
    • 🥛 1 tasse de babeurre
    • ½ tasse d'huile végétale
    • 🥚 2 gros œufs
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2

Graisser et fariner deux moules ronds de 9 pouces ou un moule de 9x13 pouces.

3

Dans un grand bol, mélangez le sucre, la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Creusez un puits au centre. Versez le café, le babeurre, l'huile, les œufs et la vanille dans le puits. Battez pendant 2 minutes à vitesse moyenne. Remarque : La pâte sera fluide.

4

Versez la pâte dans les moules préparés.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 30 à 40 minutes.

6

Laissez refroidir pendant 10 minutes, puis démoulez et terminez le refroidissement sur une grille.

7

Optionnel : Garnissez et glacez selon votre goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

155

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un gâteau extra moelleux, utilisez du café fraîchement infusé chaud.Laissez complètement refroidir le gâteau avant de le glacer pour éviter qu'il ne fonde.Pour ajouter de la texture, envisagez de saupoudrer des noix hachées ou des pépites de chocolat dans la pâte.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.