Thon noir
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Portions
- $15
Thon noir
Coût $15, économiser $10
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INGRÉDIENTS
Fruits de mer
- 🐟 2 livres de steaks de thon frais, épais de 2,5 cm
Épices et assaisonnements
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement Cajun
Huiles et graisses
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
ÉTAPES
Enrobez généreusement les steaks de thon des deux côtés avec l'assaisonnement Cajun.
Chauffez l'huile et le beurre dans une grande poêle à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient presque fumants.
Disposez les steaks de thon dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien noircis d'un côté, environ 3 à 4 minutes. Retournez-les et poursuivez la cuisson jusqu'à la cuisson désirée, 3 à 4 minutes supplémentaires.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
243
Calories
- 27gProtéines
- 1gGlucides
- 14gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que la poêle est très chaude pour obtenir une bonne croûte noircie.Pour un thon mi-saignant, la température interne doit atteindre 60°C (140°F).Servez avec des légumes vapeur ou une salade fraîche pour un repas équilibré.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.