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Burgers au Fromage Bleu

Coût $18, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Portions
  • $18

INGRÉDIENTS

  • Protéine

    • 1,36 kilogramme de bœuf haché maigre

  • Herbes

    • ½ tasse de ciboulette fraîche hachée

  • Fromage / Produits laitiers

    • 115 grammes de fromage bleu émietté

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 ½ cuillères à café de sel
    • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
    • 1 cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu
    • 1 cuillère à café de moutarde sèche
    • ¼ cuillère à café de sauce pimentée

  • Pain

    • 12 petits pains à hamburger, fendus

ÉTAPES

1

Mélanger le bœuf haché, les ciboulettes, le fromage bleu, le sel, la sauce Worcestershire, le poivre, la moutarde et la sauce pimentée dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures.

2

Préchauffer un gril extérieur à feu vif et huiler légèrement la grille.

3

Retirer le mélange de bœuf du réfrigérateur; former 12 galettes.

4

Faire cuire les galettes sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique au moins 71 degrés Celsius (160 degrés Fahrenheit), environ 5 minutes par côté. Servir sur des petits pains à hamburger.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

348

Calories

  • 27g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 21g
    Graisses

💡 Astuces

Pour la préparation des repas, vous pouvez congeler les galettes non cuites individuellement pour une utilisation ultérieure.Servir avec vos accompagnements préférés comme des frites ou une salade fraîche.Ajouter des cornichons ou des oignons caramélisés améliore encore plus la saveur.Assurez-vous que le gril est correctement huilé pour éviter qu'il ne colle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.