
Pain aux bananes et myrtilles
Coût $7.5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 15 Portions
- $7.5
Pain aux bananes et myrtilles
Coût $7.5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 15 Portions
- $7.5
INGRÉDIENTS
Ingrédients secs
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
Ingrédients humides
- 1 tasse de sucre blanc
- 🧈 ½ tasse de beurre ramolli
- 🥚 2 gros œufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 🍌 2 bananes mûres, écrasées
- 1 tasse de myrtilles fraîches
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Graissez 3 moules à pain miniatures.
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen.
Battez le sucre et le beurre avec un batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que la couleur soit claire et qu'il soit crémeux.
Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez l'extrait de vanille; battez les bananes écrasées.
Ajoutez le mélange de farine petit à petit, en battant jusqu'à ce qu'il soit juste combiné en une pâte épaisse. Incorporez délicatement les myrtilles jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.
Versez la pâte dans les moules à pain préparés.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, entre 30 et 35 minutes.
Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes, puis transférez les pains pour qu'ils refroidissent complètement sur une grille.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
197
Calories
- 3gProtéines
- 31gGlucides
- 7gGraisses
💡 Pour encore plus de saveur, utilisez des bananes trop mûres avec des taches brunes.Vous pouvez remplacer les myrtilles fraîches par des surgelées. Pas besoin de les décongeler; il suffit de les incorporer délicatement.Pour garder le pain moelleux, enveloppez-le dans du film plastique une fois qu'il est complètement refroidi.Conservez-le dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum ou congelez-le pendant 2 mois maximum.