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Blueberry Buckle

Coût $8.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 10 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Pâte à gâteau

    • 🧂 3/4 de tasse de sucre blanc
    • 🧈 1/4 de tasse de beurre ou de shortening
    • 🥚 1 gros œuf
    • 🌾 2 tasses de farine tout usage
    • 🧂 2 cuillères à café de poudre à pâte
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 🥛 1/2 tasse de lait
    • 2 tasses de myrtilles fraîches
  • Garniture

    • 🧂 1/2 tasse de sucre blanc
    • 🌾 1/3 de tasse de farine tout usage
    • 🧈 1/4 de tasse de beurre, ramolli
    • 🌶 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graissez un moule de 8x8 pouces.

2

Dans un grand bol, battez le sucre, le beurre et l'œuf avec un mixeur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Mélangez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol.

3

Ajoutez le mélange de farine au mélange de sucre en deux fois, en alternant avec du lait. Battez brièvement après chaque ajout. Incorporez les myrtilles. Versez dans le moule graissé.

4

Pour la garniture, mélangez le sucre, la farine, le beurre et la cannelle avec vos mains jusqu'à obtenir une texture friable. Saupoudrez sur la pâte à gâteau.

5

Faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

321

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 52g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des myrtilles fraîches et fermes pour de meilleurs résultats.La garniture peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à une semaine.Servez le gâteau chaud avec une boule de glace à la vanille pour un délice.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.