Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graissez le fond d'un moule carré de 8 pouces. Placez du papier sulfurisé dans le moule avec un débordement pour un retrait facile.

Dans un robot culinaire, combinez les biscuits Graham, le sucre et la cannelle jusqu'à obtenir une texture fine. Ajoutez progressivement le beurre fondu et mixez jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable humide. Pressez le mélange dans le moule pour former une croûte.

Faites cuire la croûte au four pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit prise.

Dans un robot culinaire, mélangez le fromage à la crème, le sucre, le zeste de citron et le jus jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.

Versez le mélange de fromage à la crème sur la croûte cuite. Répartissez uniformément les myrtilles sur le dessus.

Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise, sauf un léger tremblement au centre.

Laissez refroidir à température ambiante pendant 30 minutes, puis réfrigérez pendant au moins 3 heures pour faire prendre.