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Barres de Crumble Myrtille-Citron

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Pâte

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 2 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 2 cuillères à café de zeste de citron
    • 1 pincée de sel
    • 🧈 ½ tasse de beurre, refroidi et coupé en dés
    • 🥚 1 œuf
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Garniture et Topping

    • 2 tasses de myrtilles fraîches
    • ¼ de tasse de sucre blanc
    • ⅛ de cuillère à café de muscade moulue
    • 🧈 5 cuillères à soupe de beurre, ramolli
    • ½ tasse de sucre brun compact
    • ¾ de tasse de farine tout usage
    • ¼ de tasse de sucre glace pour saupoudrer

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit (200 degrés Celsius). Graissez un moule de cuisson de 9x13 pouces.

2

Préparez la pâte en combinant la farine, le sucre, le zeste de citron et le sel. Incorporez le beurre refroidi pour former des miettes grossières.

3

Ajoutez l'œuf battu et l'extrait de vanille pour former une pâte. Étalez-la dans le moule.

4

Faites cuire la pâte pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Laissez légèrement refroidir.

5

Étalez les myrtilles sur la pâte. Saupoudrez de sucre et de muscade.

6

Pour le topping, crémissez le beurre et le sucre brun, puis incorporez la farine pour obtenir une consistance friable. Répartissez sur les myrtilles.

7

Faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que ce soit doré. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de découper.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

152

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le beurre pour la pâte est bien refroidi pour créer des miettes feuilletées.Utilisez des myrtilles fraîches et mûres pour le meilleur goût.Laissez les barres refroidir complètement avant de les découper pour des coupes nettes.Conservez les restes dans un récipient hermétique pendant un maximum de 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.