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Muffins aux myrtilles

Coût $8.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 1/2 tasse d'huile végétale
    • 1 tasse de sucre
    • 🥚 2 œufs
    • 🥛 1/2 tasse de lait, écrémé à 1 %
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Ingrédients secs

    • 🌾 2 tasses de farine
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 2 tasses de myrtilles

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 375 °F.

3

Graisser les moules à muffins.

4

Dans un grand bol de mélange, remuez l'huile et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.

5

Ajoutez les œufs, le lait et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité.

6

Dans un bol moyen, mélangez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.

7

Ajoutez le mélange de farine à l'huile et au sucre dans le grand bol. Remuez ensemble.

8

Incorporez les myrtilles à la pâte.

9

Remplissez chaque emplacement du moule aux deux tiers avec de la pâte.

10

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

252

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des myrtilles surgelées si vous n'en trouvez pas de fraîches ou si elles sont trop chères.Tapissez les moules à muffins de caissettes en papier pour un nettoyage plus facile.Évitez de trop mélanger la pâte pour obtenir des muffins légers et moelleux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.