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Soupe de tofu et légumes bouillis

Coût $4, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥕 Carotte 50g (tranches fines)
    • 🥦 Brocoli 50g
    • 🍃 Épinards 50g

  • Ingrédients principaux

    • 🍢 Tofu 100g
    • 💧 Eau 500ml

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sel une pincée
    • Sauce soja 1 cuillère à café

ÉTAPES

1

Lavez les légumes et tranchez-les en fines lamelles ou divisez-les en petits morceaux.

2

Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez-y les légumes pour les cuire.

3

Ajoutez le tofu et continuez à cuire pendant quelques minutes.

4

Assaisonnez avec du sel et de la sauce soja pour terminer la préparation.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser des légumes restants du réfrigérateur.Si vous remplacez le tofu par du tofu soyeux, la texture sera encore plus agréable.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.