Soupe au Doenjang et Bok Choy
Coût $7, économiser $4
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $7
Soupe au Doenjang et Bok Choy
Coût $7, économiser $4
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $7
INGRÉDIENTS
Légumes
- 청경채 200g
- 🧅 양파 1/2개 (채 썬 것)
Assaisonnements
- 된장 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1작은술
- 🧂 소금 약간
Ingrédients de base
- 💧 물 4컵
ÉTAPES
Lavez le bok choy, retirez la base et coupez-le en morceaux de taille bouchée.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole, puis diluez le doenjang pour créer la saveur de base du bouillon.
Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
Ajoutez le bok choy et laissez mijoter 3 minutes de plus, en assaisonnant avec du sel selon vos goûts.
Retirez la soupe du feu, laissez-la refroidir légèrement, puis servez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
60
Calories
- 4gProtéines
- 8gGlucides
- 2gGraisses
💡 Astuces
La soupe au doenjang favorise la digestion et réchauffe le corps.Ajustez le temps de cuisson pour conserver la couleur verte du bok choy.Le niveau de salinité du doenjang peut varier, goûtez avant d'ajouter du sel en plus.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.