
Porc effiloché au bourbon et au bacon
Coût $15, économiser $25
Source: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Portions
- $15
Porc effiloché au bourbon et au bacon
Coût $15, économiser $25
Source: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Épices et assaisonnements
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
Viandes
- 2 livres de longe de porc
- 🥓 8 tranches de bacon cuit, émietté
Édulcorants
- 1 tasse de cassonade tassée
Liquides
- ½ tasse de bourbon
- ⅓ tasse de vinaigre de cidre
ÉTAPES
Mélangez la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre dans un petit bol. Massez sur tous les côtés du filet de porc pendant 1 minute. Placez le porc dans une mijoteuse.
Mélangez la cassonade, le bourbon et le vinaigre de cidre ensemble dans un bol et versez sur le filet de porc. Fermez la mijoteuse.
Faites cuire à basse température jusqu'à ce que le porc soit tendre, de 8 à 10 heures. Retirez le porc de la mijoteuse et effilochez-le avec deux fourchettes. Mélangez avec le bacon.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
378
Calories
- 23gProtéines
- 28gGlucides
- 15gGraisses
💡 Toastez les petits pains avant de servir pour plus de saveur et de texture.Servez avec de la sauce BBQ supplémentaire pour un plat plus saucy.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours ou congelez-les pendant un maximum de 3 mois.Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que le porc est cuit à au moins 145°F pour des raisons de sécurité.