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Porc braisé aux oignons

Coût $10, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Viandes

    • 🐖 Porc 300g (coupé en cubes)

  • Légumes

    • 🧅 Oignons 2 pièces (émincés)

  • Assaisonnements

    • Sauce soja 3 cuillères à soupe
    • Saké 2 cuillères à soupe
    • Mirin 2 cuillères à soupe
    • Sucre 2 cuillères à café
    • Dashi 300ml

ÉTAPES

1

Faire dorer légèrement le porc dans une casserole jusqu'à ce que la surface soit colorée, puis retirer.

2

Ajouter les oignons dans la casserole et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Ajouter le porc, le dashi, la sauce soja, le saké, le mirin et le sucre dans la casserole et faire mijoter.

4

Mijoter à feu moyen-doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les saveurs soient bien imprégnées, puis servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

400

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un couvercle pendant la cuisson pour que les saveurs se diffusent uniformément.Un bouillon de dashi bien corsé apportera une saveur plus riche au plat.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.