Porc mijoté au tofu
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $12
Porc mijoté au tofu
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🥩 300g de porc (tranché finement)
- 🟫 300g de tofu (coupé en gros cubes)
Assaisonnements
- 🧂 3 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d'ail émincé
- 1 c. à soupe de pâte de piment (gochujang)
- 💧 1 tasse d'eau
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café d'huile de sésame
- Une pincée de poivre
ÉTAPES
Placez le porc dans une poêle et faites-le cuire à feu moyen.
Ajoutez le tofu et faites-le légèrement revenir avec le porc.
Mélangez la sauce soja, l'ail émincé, la pâte de piment, l'eau et le sucre pour préparer une sauce.
Versez la sauce dans la poêle, réduisez le feu et laissez mijoter.
Ajoutez l'huile de sésame et le poivre, mélangez bien et éteignez le feu.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
250
Calories
- 22gProtéines
- 8gGlucides
- 15gGraisses
💡 Astuces
Enlevez bien l'excès d'humidité du tofu avant utilisation pour qu'il absorbe mieux les saveurs.Ajustez la consistance de la sauce en réduisant la quantité d'eau ou en prolongeant le temps de cuisson.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.