Ragoût de calamar et radis blanc

Name: Ragoût de calamar et radis blanc
Total time: 30 min
Yield: 3 Portions
Ingredients: 🥒 Radis blanc 1/2 (coupé en tranches de 8 mm); 🥕 Carotte 1/2 (coupée en julienne); 🧅 Oignon 1 (émincé); Calamar 1 (vidé et nettoyé); 💧 Eau 2 tasses; Sauce soja 4 cuillères à soupe; Poudre de piment 1 cuillère à soupe; 🧂 Sucre 1 cuillère à soupe; 🧄 Ail haché 1 cuillère à soupe

Coût $12, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

30 Min
3 Portions
$12

Ragoût de calamar et radis blanc

Coût $12, économiser $6

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30 Min
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INGRÉDIENTS

Légumes
- 🥒 Radis blanc 1/2 (coupé en tranches de 8 mm)
- 🥕 Carotte 1/2 (coupée en julienne)
- 🧅 Oignon 1 (émincé)
Fruits de mer
- Calamar 1 (vidé et nettoyé)
Condiments
- 💧 Eau 2 tasses
- Sauce soja 4 cuillères à soupe
- Poudre de piment 1 cuillère à soupe
- 🧂 Sucre 1 cuillère à soupe
- 🧄 Ail haché 1 cuillère à soupe

ÉTAPES

Placez le radis au fond de la casserole, puis ajoutez l'oignon et la carotte dessus.

Ajoutez le calamar nettoyé sur les légumes.

Mélangez les condiments (sauce soja, poudre de piment, sucre, ail haché) et versez dans la casserole, puis ajoutez de l'eau.

Faites mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

15g
Protéines
20g
Glucides
2g
Graisses

💡 Astuces

Faire tremper le calamar dans de l'eau salée avant la cuisson pour réduire l'odeur.Ajustez l'intensité épicée en réduisant la quantité de poudre de piment.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.