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Riz blanc brésilien

Coût $3.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 2 tasses de riz blanc à grains longs
    • 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon haché
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 💧 4 tasses d'eau chaude

ÉTAPES

1

Placez le riz dans une passoire et rincez-le abondamment à l'eau froide; mettez de côté.

2

Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Faites cuire l'oignon dans l'huile pendant une minute.

3

Ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à ce que l'ail soit doré.

4

Ajoutez le riz et le sel, puis faites cuire et remuez jusqu'à ce que le riz commence à brunir.

5

Versez l'eau chaude sur le mélange de riz et remuez.

6

Réduisez le feu à doux, couvrez la casserole et laissez mijoter jusqu'à absorption complète de l'eau, entre 20 et 25 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

201

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 38g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, remplacez la moitié de l'eau par du bouillon de poulet.Ne pas trop cuire pour assurer que le riz reste non collant.Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.