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Pâtes du chagrin

Coût $7.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 1 Portions
  • $7.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre non salé
    • 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
    • 1 1/2 cuillères à café de sauce pimentée Sriracha
    • 1 1/4 tasses d'eau du robinet
    • 3 onces de pâtes cavatappi crues
    • 🥛 1/4 de tasse de crème épaisse
    • 🧀 1/4 de tasse de fromage Parmesan

ÉTAPES

1

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

2

Incorporez la sauce tomate et la Sriracha ; portez à ébullition. Remuez de l'eau jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène.

3

Ajoutez les pâtes et faites cuire à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que les pâtes soient al dente, entre 16 et 18 minutes.

4

Ajoutez la crème épaisse ; faites cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce enrobe les pâtes, environ 1 minute.

5

Retirez du feu et incorporez le fromage Parmesan jusqu'à ce qu'il soit fondu et crémeux, environ 1 minute.

6

Disposez les pâtes dans un bol de service et saupoudrez de fromage Parmesan supplémentaire.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

675

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 60g
    Glucides
  • 42g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez de l'eau en petites quantités pour ajuster la consistance de la sauce si nécessaire.Servez immédiatement pour une meilleure texture, mais les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.Ne négligez pas la Sriracha ; elle ajoute une touche subtile au profil de saveur.Utilisez du Parmesan fraîchement râpé pour une saveur de fromage plus intense.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.