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Délices au Chocolat Brigadeiro

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 25 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
    • 🍫 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre non salé
    • 🍬 1 tasse de vermicelles au chocolat

ÉTAPES

1

Mélanger le lait concentré, le cacao et 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole; porter à ébullition.

2

Baisser le feu et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et se détache du fond et des côtés lorsque la casserole est inclinée, environ 10 à 15 minutes.

3

Retirer du feu et laisser refroidir le mélange de brigadeiro à température ambiante, environ 1 heure.

4

Prélever des cuillerées à café du mélange de brigadeiro et rouler en boules avec les mains graissées.

5

Étaler des vermicelles au chocolat sur une assiette peu profonde. Tremper et rouler les brigadeiros dans les vermicelles.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

97

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du cacao en poudre de haute qualité pour un goût plus riche.Enduisez vos mains de beurre non salé ou d'une huile sans saveur pour éviter que le mélange ne colle lors du façonnage en boules.Conservez les brigadeiros dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un maximum de 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.