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Salade de brocoli et de champignons

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Vinaigrette

    • 1 tasse d'huile végétale
    • ½ tasse de sucre blanc
    • ¼ tasse de vinaigre de cidre
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de paprika moulu
    • 1 cuillère à café de graines de céleri
    • 1 cuillère à café d'oignon en poudre

  • Salade

    • 🥦 1 grande tête de brocoli, coupée en fleurons de taille moyenne
    • 🍄 1 (16 onces) paquet de champignons frais tranchés
    • 2 tiges d'oignon vert, tranchées

ÉTAPES

1

Mélangez l'huile, le sucre, le vinaigre, le sel, le paprika, les graines de céleri et l'oignon en poudre dans un bocal. Fermez le bocal, secouez-le et réfrigérez pendant 30 minutes.

2

Mélangez le brocoli, les champignons et l'oignon vert dans un grand bol.

3

Retirez la vinaigrette du réfrigérateur et secouez-la. Versez-la sur les légumes, mélangez pour enrober, puis réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

322

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 28g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de croquant, ajoutez des amandes grillées ou des graines de tournesol juste avant de servir.Remplacez le sucre blanc par du miel ou du sirop d'agave pour une option de sucrant naturel.Préparez à l'avance pour un goût plus intense ; la vinaigrette s'améliore avec le temps.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.