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Pommes de terre au four au brocoli

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 6 pommes de terre moyennes
    • 🥦 3 tiges de brocoli

  • Produits laitiers

    • 🥛 1/4 de tasse de lait à 1 %
    • 🧀 1 tasse de fromage cheddar, faible en gras, râpé, divisé

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de poivre

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 350 °F.

3

Brossez les pommes de terre. Piquez la peau avec une fourchette en plusieurs endroits.

4

Faites cuire au four à 350 °F pendant 30 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, selon la taille.

5

Épluchez les tiges de brocoli, faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis hachez-les en petits morceaux.

6

Coupez les pommes de terre en deux. Creusez l'intérieur dans un bol avec le brocoli. Ajoutez le lait, 3/4 de tasse de fromage, le sel et le poivre. Écrasez ensemble jusqu'à ce que le mélange soit vert pâle avec des éclats verts foncés.

7

Remettez le mélange de pommes de terre dans les peaux. Saupoudrez avec le reste de 1/4 de tasse de fromage et faites chauffer au micro-ondes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

206

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 39g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez les tiges de brocoli pour réduire les déchets et augmenter la teneur en fibres.Choisissez un fromage faible en gras pour une version plus saine.Assurez-vous que le brocoli est cuit à la vapeur seulement jusqu'à tendreté pour conserver sa couleur vive et ses nutriments.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.