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Pain de maïs au brocoli

Coût $8, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 15 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 tasse de semoule de maïs
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 4 cuillères à café de levure chimique
    • 🍬 1 ½ cuillères à café de sucre blanc

  • Ingrédients humides

    • 🥚 3 œufs
    • 1 paquet de 10 onces de brocoli haché surgelé
    • 🧀 12 onces de fromage cottage
    • 5 cuillères à soupe de margarine fondue

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez le fond et les côtés d'un moule à cuisson de 9x13 pouces.

2

Dans un grand bol, mélangez la semoule de maïs, la farine, le sel, la levure chimique et le sucre. Creusez un puits au centre du bol.

3

Dans un autre bol, combinez les œufs, le brocoli décongelé, le fromage cottage et la margarine fondue. Versez dans le puits des ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que le tout soit juste combiné.

4

Versez la pâte dans le moule graissé. Étalez uniformément.

5

Faites cuire dans le four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

136

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous de décongeler complètement le brocoli avant de l'incorporer pour éviter un excès d'humidité dans la pâte.Vous pouvez remplacer la margarine par du beurre pour une saveur plus riche.Ce pain de maïs au brocoli se marie bien avec des soupes ou des salades pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.