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Salade de brocoli

Salade de brocoli

Coût $10, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Principal

    • ½ livre de bacon
    • 🥦 2 têtes de brocoli frais, coupées en morceaux de taille à croquer
    • 🧅 1 petit oignon rouge, tranché en morceaux de taille à croquer
    • ¾ de tasse de raisins secs
    • 🌰 ¾ de tasse d'amandes effilées

  • Vinaigrette

    • 1 tasse de mayonnaise
    • 🧂 ½ tasse de sucre blanc
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Placez le bacon dans une poêle profonde et faites-le cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, 7 à 10 minutes; égouttez, laissez refroidir et émiettez.

3

Combinez le bacon, le brocoli, l'oignon, les raisins secs et les amandes dans un bol; mélangez bien.

4

Pour préparer la vinaigrette : Mélangez la mayonnaise, le sucre et le vinaigre ensemble jusqu'à obtenir une texture lisse.

5

Incorporez la vinaigrette à la salade.

6

Laissez refroidir avant de servir, si désiré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

374

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 29g
    Glucides
  • 27g
    Graisses

💡 Pour une option plus saine, envisagez de remplacer la mayonnaise par du yaourt grec.Faites griller les amandes avant de les ajouter pour rehausser leur saveur.Cette salade peut être préparée un jour à l'avance pour mieux mélanger les saveurs.