Salade de brocoli au bacon

Name: Salade de brocoli au bacon
Total time: 20 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 🥓 500 g de lardons; 🥦 1 botte de brocoli, finement hachée; 🧅 ½ tasse d'oignon rouge haché; ½ tasse de graines de tournesol; 🥛 ¾ tasse de mayonnaise; ¼ tasse de sucre blanc; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

20 Min
8 Portions
$12

Salade de brocoli au bacon

Coût $12, économiser $8

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20 Min
8 Portions
$12

INGRÉDIENTS

Protéines
- 🥓 500 g de lardons
Légumes
- 🥦 1 botte de brocoli, finement hachée
- 🧅 ½ tasse d'oignon rouge haché
Graines
- ½ tasse de graines de tournesol
Condiments
- 🥛 ¾ tasse de mayonnaise
- ¼ tasse de sucre blanc
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

ÉTAPES

Placez les lardons dans une grande poêle et faites-les cuire à feu moyen-élevé en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés, environ 10 minutes. Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant et laissez refroidir suffisamment pour pouvoir les manipuler, 5 à 10 minutes. Émiettez-les.

Dans un grand bol, mélangez le bacon émietté avec le brocoli, les graines de tournesol et l'oignon rouge.

Dans un autre bol, mélangez la mayonnaise, le sucre et le vinaigre. Versez sur le mélange de brocoli et mélangez bien. Réfrigérez au moins 20 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

343

Calories

10g
Protéines
12g
Glucides
29g
Graisses

💡 Pour plus de croquant, envisagez d'ajouter des noix de pécan ou des noix de Grenoble hachées à la salade.Laisser reposer la salade toute une nuit améliore les saveurs et la texture.Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt grec.