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Brookies (Cookies Brownies)

Coût $8.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 20 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Couche de biscuits

    • 🧈 1/2 tasse de beurre, ramolli
    • 1/2 tasse de cassonade
    • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🥚 1 gros œuf
    • 1 1/4 tasses de farine tout usage
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🍫 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

  • Couche de brownie

    • 1 tasse de sucre blanc
    • 🧈 1/2 tasse de beurre fondu
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🥚 2 œufs
    • 🍫 1/3 tasse de cacao en poudre
    • 1/2 tasse de farine tout usage
    • 1/4 cuillère à café de levure chimique
    • 🧂 1/8 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez un moule à cuisson de 9x13 pouces.

2

Préparez la couche de biscuits : Battez le beurre ramolli, la cassonade et l'extrait de vanille jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez un œuf et continuez à mélanger jusqu'à ce que ce soit léger et moelleux.

3

Fouettez la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol séparé, puis incorporez progressivement au mélange précédent. Incorporez les pépites de chocolat.

4

Étalez uniformément la pâte à biscuits dans le moule préparé.

5

Préparez la couche de brownie : Mélangez le sucre, le beurre fondu et l'extrait de vanille dans un bol. Ajoutez les œufs et mélangez bien.

6

Ajoutez la poudre de cacao au mélange, puis incorporez la farine, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.

7

Versez la pâte à brownie sur la couche de biscuits et étalez-la uniformément pour recouvrir.

8

Enfournez pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.

9

Laissez refroidir complètement avant de découper en 20 morceaux. Dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

246

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 32g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Doublez la recette pour des rassemblements plus grands.Utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage et la découpe.Mélangez les pépites de chocolat avec une touche de farine avant de les incorporer à la pâte pour éviter qu'elles ne tombent au fond.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.