Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapissez un moule à muffins de 12 cavités de caissettes en papier.

Mélangez le mélange à brownie, l'huile, les œufs et l'eau dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Dans un autre bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre, le beurre, la farine et la vanille.

Remplissez les moules à muffins préparés avec la pâte à brownie, en remplissant chaque moitié. Ajoutez la pâte au cheesecake sur le dessus, puis ajoutez encore de la pâte à brownie par-dessus. Réservez toute la pâte à brownie restante pour une autre utilisation.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de la partie brownie ressorte propre, entre 20 et 25 minutes.