Préchauffez le four à 425°F (220°C) et enduisez légèrement un plat de cuisson de 9x13 pouces avec un spray de cuisson.

Dans un grand bol, mélangez ensemble la soupe à la crème de poulet, la vinaigrette ranch, la crème sure, la sauce piquante, la poudre d'ail et le poivre noir.

Incorporez délicatement le poulet effiloché et 3/4 de tasse de cheddar jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé dans le mélange. Transférez-le dans le plat de cuisson préparé.

Recouvrez uniformément le mélange de petites pommes de terre râpées.

Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les petites pommes de terre soient dorées et que le mélange bouillonne.

Retirez le plat du four, saupoudrez-en le reste de 3/4 de tasse de fromage cheddar et remettez au four pendant encore 5 minutes pour faire fondre.