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Omelette aux ailes de Buffalo et au fromage bleu

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Œufs et produits laitiers

    • 🥚 3 œufs
    • 💧 1 trait d'eau
    • ¼ de tasse de fromage bleu émietté

  • Assaisonnement

    • 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût
    • 1 cuillère à café de sauce pour ailes de Buffalo (comme Frank's RedHot®)

  • Viande

    • 3 ailes de poulet Buffalo, viande retirée et coupée en petits morceaux

  • Matières grasses

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre

ÉTAPES

1

Fouettez les œufs ensemble dans un bol. Ajoutez l'eau, le sel et le poivre.

2

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez les morceaux de poulet dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, 1 à 2 minutes. Mélangez avec la sauce pour ailes de Buffalo; faites cuire et remuez pendant 30 secondes.

3

Versez les œufs dans la poêle. Tournez les œufs avec une fourchette plusieurs fois, en travaillant dans le sens des aiguilles d'une montre de l'extérieur vers l'intérieur, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brouillés. Aplatissez les œufs en un cercle uniforme. Réduisez le feu et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient pris, 1 à 2 minutes. Saupoudrez de fromage bleu sur les œufs; faites cuire pendant 1 minute.

4

Repliez l'omelette en deux et faites cuire pendant 1 minute. Retournez-la et faites cuire de l'autre côté pendant 30 secondes à 1 minute de plus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

588

Calories

  • 39g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 47g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus douce, remplacez le fromage bleu par du cheddar.Garnissez de céleri, de carottes et de sauce au fromage bleu pour plus de goût.Utilisez du poulet rôti comme alternative si les ailes de Buffalo ne sont pas disponibles.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.