CookPal AI
recipe image

Bulgogi Sauté

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥩 300 grammes de bœuf pour bulgogi

  • Assaisonnement

    • 3 cuillères à soupe de sauce soja
    • 2 cuillères à soupe de sucre
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 🧅 1 oignon haché
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 2 cuillères à soupe de ciboule hachée
    • Une pincée de poivre noir

  • Garniture

    • 🌰 Une pincée de graines de sésame

ÉTAPES

1

Découpez le bœuf en fines tranches et préparez-le.

2

Dans un grand bol, mélangez le bœuf avec la sauce soja, le sucre, l'ail haché, l'oignon haché, l'huile de sésame, la ciboule hachée et le poivre noir. Laissez mariner.

3

Chauffez une poêle à feu moyen, ajoutez la viande marinée et faites-la sauter.

4

Une fois la viande cuite, saupoudrez de graines de sésame pour finaliser.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

230

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Faire mariner la viande plus longtemps la rend plus tendre et savoureuse.Utiliser du sirop de riz au lieu du sucre est une bonne option pour gérer l'indice glycémique.Les restes de bulgogi peuvent être utilisés pour préparer du riz sauté au kimchi.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.