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Pain au Miel et au Blé Complet au Babeurre

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 12 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 ½ cuillères à café de levure sèche active
    • 1 tasse de farine de blé entier
    • 2 tasses de farine tout usage
    • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients humides

    • 🍯 3 cuillères à soupe de miel
    • 1 ½ cuillères à soupe d'huile végétale
    • 1 ½ tasses de babeurre, à température ambiante

ÉTAPES

1

Combinez la levure, la farine de blé entier, la farine tout usage, le bicarbonate de soude, le sel, le miel, l'huile végétale et le babeurre dans le bol d'une machine à pain.

2

Si vous faites cuire dans une machine à pain, utilisez le réglage de température moyenne pour cuire.

3

Si vous faites cuire au four, utilisez le cycle manuel ou pâte de la machine à pain pour pétrir la pâte. Retirez-la de la machine à pain et placez-la dans un moule à pain graissé.

4

Laissez la pâte doubler de volume.

5

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Faites cuire le pain pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le bas de la miche sonne creux lorsqu'on le tapote.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

156

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 29g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de la levure fraîche pour de meilleurs résultats.Laissez le babeurre atteindre la température ambiante avant de commencer la recette pour un mélange homogène.Conservez le pain restant dans un contenant hermétique pour qu'il reste frais.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.