Soupe Miso au Chou et aux Germes de Soja

Name: Soupe Miso au Chou et aux Germes de Soja
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: Chou 50g (haché grossièrement); Germes de soja 100g; Miso 1 cuillère à soupe; Bouillon dashi 400ml

Coût $3.5, économiser $6.5

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$3.5

Soupe Miso au Chou et aux Germes de Soja

Coût $3.5, économiser $6.5

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$3.5

INGRÉDIENTS

Légumes sauvages
- Chou 50g (haché grossièrement)
- Germes de soja 100g
Assaisonnement
- Miso 1 cuillère à soupe
- Bouillon dashi 400ml

ÉTAPES

Hachez grossièrement le chou et lavez les germes de soja avant de les égoutter.

Versez le bouillon dashi dans une casserole et faites chauffer à feu moyen, puis ajoutez le chou et les germes de soja.

Réduisez le feu et mélangez le miso en veillant à le dissoudre. Évitez de faire bouillir.

Servez dans un bol et ajoutez éventuellement des oignons verts ou du piment en poudre selon votre goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

2g
Protéines
8g
Glucides
1g
Graisses

💡 Astuces

Cette soupe miso est nourrissante et idéale pour le petit-déjeuner.Le bouillon dashi peut être remplacé par des bouillons instantanés du commerce.Utiliser des légumes restants du réfrigérateur est une option économique et pratique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.