Salade de chou, tomate et oignon

Name: Salade de chou, tomate et oignon
Total time: 10 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 tasses de chou râpé; 🍅 4 grosses tomates fermes, hachées; 🧅 1 gros oignon, finement haché; 2 poivrons verts, épépinés et hachés finement; 🧂 Sel au goût; Sucre blanc au goût; 1 cuillère à soupe de poudre d'arachide grillée; 1 cuillère à soupe de beurre clarifié; 1 cuillère à café de graines de cumin; ½ tasse de coriandre fraîche hachée

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

10 Min
4 Portions
$5

Salade de chou, tomate et oignon

Coût $5, économiser $10

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10 Min
4 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 2 tasses de chou râpé
- 🍅 4 grosses tomates fermes, hachées
- 🧅 1 gros oignon, finement haché
- 2 poivrons verts, épépinés et hachés finement
Assaisonnement
- 🧂 Sel au goût
- Sucre blanc au goût
Autre
- 1 cuillère à soupe de poudre d'arachide grillée
- 1 cuillère à soupe de beurre clarifié
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- ½ tasse de coriandre fraîche hachée

ÉTAPES

Dans un grand bol, mélangez le chou, les tomates, l'oignon, les poivrons, le sel, le sucre et la poudre d'arachide jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Dans une petite poêle, faites chauffer le beurre clarifié à feu moyen. Ajoutez le cumin et remuez jusqu'à ce qu'il soit grillé.

Retirez du feu, versez sur le mélange de salade et mélangez doucement.

Réfrigérez jusqu'au moment de servir, et servez garni de coriandre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

101

Calories

3g
Protéines
16g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Pour plus de croquant, essayez d'ajouter des concombres ou des arachides hachés.Si vous préférez plus d'acidité, ajoutez un filet de jus de citron avant de mélanger.Gardez la salade au frais pendant une heure avant de servir pour un meilleur goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.