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Salade de pommes de terre Caesar

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥓 8 tranches de bacon

  • Légumes

    • 🥔 24 petites pommes de terre rouges
    • 🧅 4 oignons verts, hachés

  • Huiles et condiments

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 Poivre noir concassé au goût
    • ⅓ de tasse de vinaigrette Caesar

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400°F (200°C).

2

Placez le bacon dans une grande poêle et faites-le cuire à feu moyen-élevé, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant et émiettez-les.

3

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée; portez à ébullition. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres, environ 8 minutes. Égouttez et transférez les pommes de terre dans un plat allant au four.

4

Arrosez les pommes de terre d'huile d'olive et assaisonnez de poivre noir.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

6

Mélangez les pommes de terre, les morceaux de bacon, la vinaigrette Caesar et les oignons verts ensemble dans un bol. Servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

239

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du bacon précuit pour gagner du temps.Ajoutez du croquant en garnissant de croûtons ou de chapelure grillée.Optez pour une vinaigrette Caesar allégée pour un plat plus léger.Ce plat peut également être servi froid pour les pique-niques ou les rassemblements d'été.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.