Café de Olla
Coût $3, économiser $2
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $3
Café de Olla
Coût $3, économiser $2
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $3
INGRÉDIENTS
Ingrédients liquides
- 💧 4 tasses d'eau
Épices et édulcorants
- 🌿 1 bâton de cannelle
- 🍬 1/4 de tasse de piloncillo (ou de sucre brun foncé)
Café
- ☕ 1/4 de tasse de café
ÉTAPES
Placez l'eau, le piloncillo et la cannelle dans une casserole. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant 8 minutes.
Retirez la casserole du feu, ajoutez le café et mélangez bien. Couvrez la casserole et laissez infuser pendant 5 minutes.
Filtrez le café à travers une passoire à maille fine deux fois ou jusqu'à ce qu'il soit exempt de grains de café. Servez chaud.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
58
Calories
- 0gProtéines
- 15gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Pour un goût plus authentique, utilisez du sucre piloncillo, disponible dans les épiceries hispaniques.Si vous préférez un goût de café plus fort, laissez le café infuser 2 à 3 minutes supplémentaires.Servez avec une tranche de pain dulce pour une collation mexicaine traditionnelle.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.