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Poulet Cajun

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Marinade

    • 2 tasses d'huile végétale
    • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun
    • 2 cuillères à soupe de mélange d'herbes italiennes séchées
    • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement au poivre et citron
    • 🧄 ¼ de cuillère à café de poudre d'ail, ou selon le goût

  • Protéine

    • 🍗 10 demi-poissons de poulet désossés et sans peau - aplatis à une épaisseur de 1/2 pouce

ÉTAPES

1

Fouetter l'huile, l'assaisonnement cajun, le mélange d'herbes italiennes, l'assaisonnement au poivre-citron et la poudre d'ail dans un grand bol en verre ou céramique. Ajouter le poulet et mélanger pour bien enrober. Couvrir le bol de film plastique et faire mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2

Préchauffer un gril extérieur à feu vif et enduire légèrement la grille d'huile.

3

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excès. Jeter la marinade restante.

4

Griller le poulet sur le gril préchauffé jusqu'à ce que les jus soient clairs, de 6 à 8 minutes par côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165°F (74°C).

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

536

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 48g
    Graisses

💡 Astuces

Laisser mariner le poulet plus longtemps (jusqu'à 24 heures) pour une saveur plus intense.Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que le poulet est bien cuit sans le dessécher.Les restes peuvent être utilisés dans des sandwichs, salades ou wraps pour des repas pratiques.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.