Quartiers de pommes de terre cajun
Coût $6, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portions
- $6
Quartiers de pommes de terre cajun
Coût $6, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portions
- $6
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🥔 4 pommes de terre à cuire au four
Huiles et graisses
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Épices et assaisonnements
- 1 cuillère à café d'ail frais haché
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 ½ cuillères à café de poudre d'oignon
- ½ cuillère à café de paprika
ÉTAPES
Préchauffez le four à 425 degrés F (220 degrés C). Graissez une plaque à pâtisserie.
Coupez chaque pomme de terre en 12 quartiers; placez-les dans un grand bol. Mélangez les pommes de terre avec de l'huile d'olive, de l'ail, du sel, du poivre, de la poudre d'oignon et du paprika. Disposez-les en une seule couche sur la plaque préparée.
Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retournez les pommes de terre et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, soit 25 à 30 minutes supplémentaires.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
258
Calories
- 5gProtéines
- 38gGlucides
- 10gGraisses
💡 Astuces
Pour obtenir une extrême croustillance, faites tremper les quartiers de pommes de terre dans de l'eau froide pendant 30 minutes avant de les assaisonner. Égouttez-les et séchez-les bien.Servez avec votre sauce trempette préférée comme du ketchup, de la ranch épicée ou de l'aioli à l'ail.Si vous préférez des quartiers plus épicés, ajoutez une pincée de piment de Cayenne au mélange d'assaisonnement.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.