Mélangez la farine, le sucre, l'huile, la levure et le sel dans un grand bol. Ajoutez 1 tasse d'eau et commencez à pétrir. Continuez à pétrir et ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène légèrement collante. Pétrissez pendant 10 minutes.

Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1 heure.

Préparez des bâtons ou branches de l'épaisseur d'un hot-dog. Détachez un morceau de pâte, roulez-le en boule et aplatissez-le en un cercle de 4 pouces. Enroulez-le autour du bâton de manière à ce que les bords se chevauchent.