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Queso au feu de camp

Queso au feu de camp

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 226 grammes de bœuf haché
    • 226 grammes de saucisse italienne

  • Légumes

    • 1/2 tasse d'oignon rouge
    • 1/2 tasse de poivron rouge
    • 1 boîte de 280 grammes de tomates et piments verts en dés
    • 3/4 tasse de haricots noirs en conserve (avec sel), rincés et égouttés
    • 1/2 tasse de maïs surgelé
    • 3/4 tasse d'avocat en dés
    • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche

  • Produits laitiers

    • 226 grammes de fromage fondu pasteurisé (type Velveeta), coupé en cubes
    • 1 paquet de 226 grammes de fromage à la crème, ramolli et coupé en cubes
    • 226 grammes de fromage Pepper Jack

  • Condiments

    • 1/4 tasse de crème sure

ÉTAPES

1

Chauffez une poêle en fonte de 25 cm sur une grille de cuisson au-dessus du feu ou préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé.

2

Ajoutez le bœuf haché, la saucisse, l'oignon, le poivron et le jalapeño dans la poêle. Faites cuire tout en remuant pour séparer les grumeaux jusqu'à ce que la viande soit bien dorée, environ 8 minutes. Égouttez le gras.

3

Incorporez les tomates avec les piments verts, le produit fromager, le fromage à la crème, le fromage Pepper Jack, les haricots et le maïs. Couvrez la poêle de papier aluminium et faites cuire pendant 8 minutes.

4

Découvrez la poêle et continuez à cuire tout en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, environ 2 minutes.

5

Ajoutez l'avocat en dés, la crème sure et la coriandre fraîche comme garniture. Servez avec des chips de tortilla.

NUTRIMENTS

Par portion

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737

Calories

  • 39g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 56g
    Graisses

💡 Assurez-vous que la poêle est bien réchauffée uniformément avant d'ajouter les ingrédients pour éviter qu'ils ne collent.Pour une version plus épicée, ajoutez du jalapeño haché ou de l'extra poudre de chili dans le mélange de viande.Servez le queso immédiatement pour la meilleure texture ; il peut épaissir en refroidissant.