Pommes d'amour
Coût $10, économiser $25
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 15 Portions
- $10
Pommes d'amour
Coût $10, économiser $25
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 15 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Équipement
- Spray de cuisson
- 15 bâtons de bricolage
Ingrédients principaux
- 🍎 15 pommes moyennes, lavées et séchées
- 🍬 2 tasses de sucre blanc
- 💧 1 ½ tasses d'eau
- 1 tasse de sirop de maïs léger
- 🟥 8 gouttes de colorant alimentaire rouge
ÉTAPES
Rassemblez tous les ingrédients.
Enduisez légèrement des plaques à biscuits. Insérez des bâtons en bois dans des pommes entières avec la tige.
Dans une casserole moyenne, combinez le sucre, l'eau et le sirop de maïs à feu moyen-élevé. Portez à ébullition et insérez un thermomètre à bonbons ; continuez à chauffer, sans remuer, jusqu'à ce que la température atteigne 300 à 310 degrés F (149 à 154 degrés C) ou jusqu'à ce qu'une petite quantité de sirop déposée dans de l'eau froide forme des fils durs et cassants.
Retirez du feu et ajoutez le colorant alimentaire.
En tenant chaque pomme par son bâton, trempez-la dans le sirop, retirez-la et tournez pour enrober uniformément. Placez sur les plaques préparées pour durcir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
237
Calories
- 0gProtéines
- 63gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que les pommes sont bien sèches pour que le revêtement adhère mieux.Utilisez un thermomètre à bonbons pour assurer une température de cuisson précise.Travaillez rapidement lorsque vous trempez les pommes, car le sirop durcit rapidement.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.