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Garniture à tarte aux pommes en conserve

Garniture à tarte aux pommes en conserve

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 56 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🧂 4 ½ tasses de sucre blanc
    • 1 tasse d'amidon de cuisson utilisé pour la conservation, comme ClearJel
    • 2 cuillères à café de cannelle moulue
    • ¼ cuillère à café de muscade moulue
    • 🧂 2 cuillères à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • 💧 10 tasses d'eau
    • 🍋 3 cuillères à soupe de jus de citron
    • 2 gouttes de colorant alimentaire jaune (facultatif)

  • Fruits

    • 🍎 6 livres de pommes

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Mélangez le sucre, l'amidon de cuisson, la cannelle et la muscade dans une grande casserole. Ajoutez l'eau et le sel, puis mélangez bien.

3

Portez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne bouillonnant. Retirez du feu et ajoutez le jus de citron et le colorant alimentaire.

4

Stérilisez les bocaux de conserve, les couvercles et les bagues en les faisant bouillir dans une grande marmite d'eau. Épluchez, épépinez et tranchez les pommes.

5

Remplissez les bocaux de conserve chauds avec les tranches de pommes, en laissant un espace de 1/2 pouce en haut.

6

Remplissez les bocaux avec le sirop chaud, et retirez doucement les bulles d'air avec un couteau.

7

Placez les couvercles et traitez dans un autocuiseur à eau pendant 25 minutes.

8

Dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

97

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Assurez-vous que les pommes sont fraîches et fermes pour de meilleurs résultats.Conservez les bocaux dans un endroit frais et sombre pendant un maximum d'un an.Cette recette est parfaite pour être utilisée comme garniture à tarte ou pour d'autres desserts comme des tartes ou des turnovers.Vous pouvez remplacer le colorant alimentaire jaune par du jus de pomme naturel pour une option plus organique.