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Maïs au caramel et au chocolat

Coût $8.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 32 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 🍿 16 tasses de maïs soufflé
    • 1 tasse de cacahuètes grillées

  • Sauce au caramel

    • 1 tasse de sucre brun
    • 🧈 ½ tasse de beurre
    • ¼ tasse de sirop de maïs clair
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Filet de chocolat

    • 1 tasse de pépites de chocolat au lait
    • 1 cuillère à café de shortening

ÉTAPES

1

Graisser des plaques à biscuits.

2

Mettez le maïs soufflé et les cacahuètes dans un sac en papier. Mettre de côté.

3

Dans un bol allant au micro-ondes, combinez le sucre, le beurre, le sirop de maïs, la vanille et le sel. Faites chauffer au micro-ondes pendant 4 minutes jusqu'à ébullition. Ajoutez le bicarbonate et versez sur le mélange de maïs soufflé. Secouez le sac pour enrober.

4

Rabattez les bords du sac en papier et placez le sac dans le micro-ondes. Chauffez pendant 2 minutes, en secouant trois fois pour mélanger. Étalez le mélange sur les plaques préparées pour refroidir.

5

Dans un bol allant au micro-ondes, combinez le chocolat et le shortening. Faites chauffer au micro-ondes pendant 90 secondes, en remuant une fois, jusqu'à ce que le tout soit fondu. Versez sur le mélange de maïs soufflé. Laissez refroidir avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

147

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Conservez le maïs au caramel et au chocolat dans un récipient hermétique pour qu'il reste frais.Utilisez des pépites de chocolat noir au lieu du chocolat au lait pour une saveur plus intense.Pour encore plus de croquant, ajoutez des cacahuètes supplémentaires ou des morceaux de bretzels au mélange.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.