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Fudge au caramel et aux arachides

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 96 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Couche inférieure

    • 1 tasse de pépites de chocolat au lait
    • ¼ de tasse de pépites de butterscotch
    • ¼ de tasse de beurre d'arachide crémeux

  • Garniture

    • ¼ de tasse de beurre
    • 1 tasse de sucre blanc
    • ¼ de tasse de lait évaporé
    • 1½ tasses de crème de guimauve
    • ¼ de tasse de beurre d'arachide crémeux
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 1½ tasses d'arachides salées hachées

  • Couche de caramel

    • 1 (14 onces) paquet de caramels emballés individuellement, déballés
    • ¼ de tasse de crème épaisse

  • Couche supérieure

    • 1 tasse de pépites de chocolat au lait
    • ¼ de tasse de pépites de butterscotch
    • ¼ de tasse de beurre d'arachide crémeux

ÉTAPES

1

Beurrer légèrement un plat de 9x13 pouces.

2

Mélanger les pépites de chocolat au lait, les pépites de butterscotch et le beurre d'arachide crémeux pour la couche inférieure. Faire fondre à feu doux, répartir uniformément dans le moule et réfrigérer jusqu'à ce que cela soit pris.

3

Pour la garniture, faire fondre le beurre dans une casserole. Incorporer le sucre et le lait évaporé. Porter à ébullition pendant 5 minutes. Retirer du feu, incorporer la crème de guimauve, le beurre d'arachide et la vanille, puis incorporer les arachides. Étaler sur la couche inférieure et remettre au réfrigérateur.

4

Mélanger les caramels et la crème à feu doux pour la couche de caramel. Cuire et remuer jusqu'à consistance lisse, puis étaler sur la garniture et laisser refroidir jusqu'à prise.

5

Pour la couche supérieure, faire fondre les pépites de chocolat au lait, les pépites de butterscotch et le beurre d'arachide à feu doux. Étaler sur la couche de caramel et laisser refroidir pendant 1 heure. Couper en carrés de 1 pouce avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

85

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du papier sulfurisé pour un retrait plus facile du fudge du moule.Refroidissez chaque couche correctement pour assurer un empilage uniforme.Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper proprement le fudge en carrés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.