Préchauffez le four à 350°F (175°C). Vaporisez un plat de cuisson de 9x13 pouces avec un spray de cuisson antiadhésif.

Dans un grand bol, mélangez la farine, les épices pour tarte à la citrouille, le sucre à la cannelle et le sel.

Dans le bol d'un batteur électrique, battez ensemble le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, puis battez jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Incorporez la purée de citrouille. Mélangez la préparation de farine. Ajoutez les pépites de chocolat, les pépites de butterscotch et les noisettes.

Étalez la moitié de la pâte au fond du plat de cuisson préparé et faites cuire pendant 10 minutes.

Retirez du four et étalez la sauce caramel sur le dessus. Recouvrez avec le reste de la pâte.

Remettez au four et faites cuire jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que les bords commencent à se détacher du plat, 30 à 35 minutes.