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Boules d'énergie façon gâteau aux carottes

Coût $5.5, économiser $3

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥕 1 tasse de carottes finement râpées
    • ½ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
    • ¼ tasse de farine de graines de lin
    • 🥜 ¼ tasse de beurre de cacahuète
    • 蜂蜜 3 cuillères à soupe de miel
    • 2 cuillères à soupe de noix de pécan hachées
    • 2 cuillères à soupe de raisins secs hachés
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🧂 ½ cuillère à café de cannelle moulue
    • ½ cuillère à café de gingembre moulu
    • 🧂 ⅛ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et mettez-la de côté.

2

Dans un bol, combinez les carottes râpées, les flocons d'avoine, la farine de lin, le beurre de cacahuète, le miel, les noix de pécan, les raisins secs, la vanille, la cannelle, le gingembre et le sel. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

3

Formez 12 boules de taille égale avec le mélange et placez-les sur la plaque à pâtisserie.

4

Placez au congélateur jusqu'à ce qu'elles tiennent leur forme, au moins 1 heure. Transférez-les ensuite dans un récipient adapté au congélateur et conservez-les au congélateur.

NUTRIMENTS

Par portion

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104

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 13g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d'amande pour une saveur différente.Ajoutez une pincée de muscade pour plus de chaleur en termes de goût.Assurez-vous que les carottes sont finement râpées pour donner aux boules d'énergie une texture plus lisse.Conservez-les dans des contenants hermétiques pour les garder frais au congélateur.Parfait comme en-cas avant l'entraînement ou petit-déjeuner à emporter.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.